Flans de mâche et ricotta, rémoulade à la betterave

flans de mâche et ricotta, rémoulade à la betterave
Flans de mâche et ricotta, rémoulade à la betterave © JC Amiel

Pour réaliser ces flans, vous n'aurez besoin que de mâche, de ricotta, de crème liquide, de poudre d'amandes et d'oeufs. Servis avec une rémoulade de mâche et betterave, ils feront une délicieuse entrée.