Par ici la bonne soupe !

clam chowder (soupe de coques)
Clam chowder (soupe de coques) © Frédérique Vico

Clam chowder (soupe de coques)

Lorsqu'on parle des mets américains, on évoque souvent les hamburgers mais on oublie bien souvent cette soupe de coques, spécialité de la Nouvelle-Angleterre. A essayer sans hésiter !