Magret de canard au curry rouge thaï

© l'Atelier thaï

Dans cette recette, le magret est cuit à la poêle dans son gras et est accompagné de litchis, morceaux d'ananas, de petites tomates cerise et de quelques pois gourmands. Le tout est servi avec une sauce au lait de coco parfumée à la citronnelle et à la coriandre... Pour des saveurs nouvelles en bouche, empressez-vous de concocter cette recette.

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