Saveur anisée

soupe glacée de fenouil aux rillettes de thon
Soupe glacée de fenouil aux rillettes de thon © La Rédaction

Soupe glacée de fenouil aux rillettes de thon

Riche en potassium et magnésium qui permet de combattre l'hypertension, le fenouil se prépare en gaspacho. On le sert avec des rillettes de thon pour faire le plein d'oméga 3.