Compote gourmande

compote ananas, rhubarbe, cannelle
Compote ananas, rhubarbe, cannelle © Christelle Milesi

Compote ananas, rhubarbe, cannelle

On oublie souvent le potentiel vitaminé des fruits. En compote, on mise sur des associations d'ailleurs avec de l'ananas qui apportera toute sortes de vitamines, et de la rhubarbe qui donne son lot de minéraux. On aromatise l'ensemble à la cannelle. De quoi avoir la pêche !