10 recettes salées à la glace

millefeuille de saumon fumé, sorbet citron vert
Millefeuille de saumon fumé, sorbet citron vert © Carte d'Or

Vous arrosez bien votre poisson d'un trait de jus de citron, alors pourquoi ne pas aller plus loin, en tentant ce mélange sucré-salé où la fraîcheur du sorbet citron vert forme un mariage parfait avec le saumon fumé ?