Radis noir à la russe

radis noir à la russe
Radis noir à la russe © Marie-José Skrzypczak

Pour contrebalancer le goût corsé du radis noir, Marie-José a fait appel à la douceur de la crème fraîche et au salé du saumon fumé. L'ensemble est parsemé de graines de carvi pour un apéritif à la mode russe !