Barquettes d'endives aux accents du sud

barquettes d'endives aux accents du sud 
Barquettes d'endives aux accents du sud  © Stéphane Adam

Sur des feuilles d'endives, on dispose du magret de canard, des morceaux de pomme et des noisettes. L'ensemble est arrosé d'une vinaigrette assaisonnée à la mandarine. Cette barquette tout en fraîcheur ravira vos convives !