Moderniser le gigot

 gigot d'agneau croustillant glacé au miel
 Gigot d'agneau croustillant glacé au miel © Emilie Vivenot

 Gigot d?agneau croustillant glacé au miel

Exit le gigot traditionnel, voici une recette aux saveurs d?Orient qui fond littéralement dans la bouche : la viande reste tendre et juteuse, les pommes de terre sont moelleuses et sucrées.