Cake aux épinards et feta

cake spanakopita
Cake Spanakopita © Gloria

Le spanakopita est une spécialité grecque à base de feta et d'épinards. En le revisitant dans un cake, il vous permettra d'utiliser vos derniers oeufs et boîtes de conserve avant votre départ. N'hésitez pas à ajouter du saumon fumé, sa saveur se marie à merveille avec le légume vert.