De la sole façon croquettes

goujonnettes de sole, chutney de tomates
Goujonnettes de sole, chutney de tomates © La Rédaction

Goujonnettes de sole, chutney de tomates  

Les goujonnettes sont des petits filets de poisson que l'on fait frire. Ici, c'est la sole qui passe à la friture ! Et pour la petite note sucrée, elle est accompagnée d'un chutney de tomates cerises. Mignonnettes ces goujonnettes !