Poisson pané maison

croquettes de cabillaud au paprika
Croquettes de cabillaud au paprika © Elise Gasche

Croquettes de cabillaud au paprika

Le poisson pané : un jeu d'enfant ! Du filet de cabillaud (ou un autre poisson), du pain dur pour la chapelure, du persil pour la couleur, un peu de paprika pour les épices, et hop le tour est joué ! Vous voyez, ce n'est pas si compliqué et tellement meilleur fait maison !