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Vous recevez vos beaux-parents ? Votre chef ou celui de votre conjoint ? Vous avez envie de leur en mettre plein la vue et leur montrer de quoi vous êtes capable en cuisine ? C'est le moment de sortir le grand jeu en préparant des recettes chics. L'essentiel est de choisir leurs ingrédients avec soin et de prêter une attention particulière au dressage de vos assiettes. Utilisez des cercles métalliques pour dresser vos plats, et une poche à douille pour remplir vos verrines sans salissures. Ne lésinez pas sur les herbes fraîches. Elles apportent une touche de couleur qui met en appétit. Enfin, essuyez bien les bords de vos assiettes et n'oubliez pas de les chauffer au préalable si vous souhaitez que vos préparations restent plus longtemps à la bonne température. Pour vous aidez dans votre tâche, voici une sélection de recettes raffinées qui blufferont votre tablée. Votre mission "plein la vue" s'annonce sous les meilleurs auspices ! 

Les 35 recettes de cette sélection ont été réalisées par les lecteurs que nous remercions ici. Vous pouvez retrouver ces recettes en détail, avec des centaines d'autres, sur notre guide.