Croquettes de foie gras au maïs

croquettes de foie gras au maïs
Croquettes de foie gras au maïs © jc amiel - m leteuré – julien duboué pour qualité landes

Plutôt que de proposer le foie gras en tranches sur les habituelles toasts grillés, variez les plaisirs de vos invités en réalisant ces appétissantes croquettes, accompagnées d'un velouté de maïs.