Osso Buco de dinde aux trois agrumes

osso buco de dinde aux trois agrumes
Osso Buco de dinde aux trois agrumes © Dominique Guibourg

L'hiver, même les plats réconfortants ont besoin d'un petit coup de boost ! Pour donner du pep's à son osso bucco, Dominique l'a agrémenté de citrons et d'oranges. Des saveurs acidulées qui devraient titiller les papilles de toute la famille !