Cuisses de poulet à la moutarde

cuisses de poulet à la moutarde
Cuisses de poulet à la moutarde © Sylvie Bencina
Badigeonnées de moutarde, les cuisses poulet mijotent ensuite pendant 40 minutes dans du vin blanc, avec du thym et du laurier. Le résultat est tendre et parfumée. On s'en régale avec du riz ou des frites.