Clafoutis d'agneau

clafoutis  d'agneau
Clafoutis  d'agneau © Agneau Presto

On troque le traditionnel gigot d'agneau rôti contre ce délicieux clafoutis. Une poignée de champignons, une petite échalote, un soupçon d'estragon, de persil et un file d'huile d'olive. Une recette idéale pour les grosses tablée !