Toasts de Saumon fumé et mozzarella

toasts de saumon de norvège fumé à la mozzarella
Toasts de Saumon de Norvège fumé à la mozzarella © Centre des produits de la mer de Norvège

Au supermarché, vous trouverez facilement des petites barquettes de saumon (ou truite) fumé(e), idéales pour deux personnes. Il vous suffira de poser vos lanières de poisson sur de fines tranches de baguettes toastées et recouvertes de mozzarella fondante. A défaut de fromage, utilisez de la crème fraîche épaisse. Les soirs de flemmes, ces petits canapés pourront même se transformer en repas sur le pouce.