Tortilla au foie gras et au poivre de Sichuan

tortilla au foie gras et au poivre de sichuan
Tortilla au foie gras et au poivre de Sichuan © Fred Chesneau

Un reste de foie gras au réfrigérateur ? Profitez-en pour le détailler en dés et l'ajouter dans la préparation de cette tortilla. Un délice !