Mousse de foie de volaille, concassée de noisettes

mousse de foie de volaille, concassée de noisettes
Mousse de foie de volaille, concassée de noisettes © Bistro de Jenna

Tartinez cette mousse au foie gras surmontée d'un crumble de noisettes concassées sur une tranche de pain toasté. Croquante et onctueuse, on n'y résiste pas !