Curry de légumes

curry de légumes
Curry de légumes © Sandrine Bourlard
Pour accompagner un rôti, une poêlée de légumes est toujours la bienvenue. Dans la recette de Sandrine, carottes, courgettes, petits pois, navets et pois chiches sont délicatement cuits avec un filet d'huile d'olive, du lait de coco et une cuillerée à soupe de pâte à curry vert. Laissez-vous tenter par ces quelques notes exotiques !