26 recettes portugaises
Et si l'on préparait ses valises pour se rendre au Portugal le temps d'un repas ? Ce pays situé à la pointe Ouest de l'Europe a bien des trésors culinaires à révéler. Même si la morue (cabillaud séché au sel) reste le poisson-emblème par excellence, la gastronomie portugaise possède bien plus que ça. Outre les poissons et fruits de mer relevés par les épices, herbes et légumes ajoutés aux préparation, les plats familiaux et copieux de viande invitent à la convivialité. Les desserts sont eux aromatisés à l'orange ou à la cannelle...
3,2,1... Décollage immédiat !
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