Dossier 4 recettes polonaises

© Christelle Vogel
L'Atelier des Sens met la Pologne à l'honneur en octobre et novembre 2011. Plusieurs cours animés par des chefs polonais ont lieu à Paris, en partenariat avec la marque de vodka Sobieski. Nous avons assisté à celui du chef Miroslav Nowak. Le cuisiner de l'ambassade de Pologne à Paris met à l'honneur des produits et saveurs de son pays : pomme de terre, aneth, poisson, raifort, pommes... Smacznego* ! * Bon appétit !

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