Risotto au Tomacouli, saucisse et petits pois

risotto au tomacouli®, saucisse et petits pois
Risotto au Tomacouli®, saucisse et petits pois © Tomacouli

On craque pour ce risotto au coulis de tomates composé de chair à saucisse et de petits pois. Pour le rendre plus onctueux, on lui ajoute une généreuse cuillerée de mascarpone. Ma qué cé bon !