Roulés panés au poulet et olives

roulés panés au poulet et olives 
Roulés panés au poulet et olives  © Souade Benabidi

Ne vous méprenez pas : il ne s'agit pas là de cordons bleus, mais de roulés réalisés avec une galette de blé garnis de blanc de poulet et d'olives vertes que Souade a ensuite panées et dorées à la poêle. Proposez ces roulés coupés en petites portions à l'apéritif ou bien entiers, en plat principal.