Panés de poulet à la gentiane et au Cantal

panés de poulet à la gentiane et au cantal
Panés de poulet à la gentiane et au Cantal © Fromages AOP Laitières

Dans cette recette, on fait faire trempette à nos aiguillettes de poulet pané dans une sauce au Cantal et à la gentiane. Une version à décliner sans alcool pour les enfants.