Crottins de Chavignol panés aux flocons d'avoine

crottins de chavignol panés aux flocons d'avoine
Crottins de Chavignol panés aux flocons d'avoine © Stéphanie Dujon

Voici une autre manière de déguster le chèvre chaud. Les crottins de Chavignol sont panés dans de l'avoine. On les déguste ensuite avec une salade, de mâche par exemple.