Paëlla royale des Compagnons du Goût

paëlla royale des compagnons du goût
Paëlla royale des Compagnons du Goût © Compagnons du Goût sur www.compagnonsdugout.fr

"Plat unique, copieux, que l'on prépare à l'avance, le matin pour le midi ou l'après-midi pour le soir, ou même la veille, car réchauffé c'est encore meilleur. On passe donc le repas en compagnie des invités sans avoir besoin de passer son temps dans la cuisine". On comprend pourquoi Pauline a fait de la paëlla son plat fétiche lorsqu'elle reçoit !