Millefeuille salé au pamplemousse

millefeuille salé au pamplemousse de floride
Millefeuille salé au pamplemousse de Floride © Florida Department of Citrus (FDOC)

Quinze minutes suffisent à préparer ce millefeuille. Le pamplemousse est coupé en rondelles puis garni de fromage de chèvre frais. Une fois dressé, servez le avec une pâte mixée aux olives et aux câpres, de type tapenade. Dégustez bien frais.