Poulet rôti et chutney de pêches

blanc de poulet rôti et chutney de pêches jaunes
Blanc de poulet rôti et chutney de pêches jaunes © Pêches de nos Régions / Patricia Kettenhofen

Pour réussir un chutney de pêches, il suffit de saisir à la poêle des pêches, de l'ail, de l'oignon, du gingembre, des graines de moutarde, du jus de citron, du miel et des cornichons. On le sert avec du blanc de poulet rôti au gingembre et au miel. Dégustez ce concentré de saveurs avec du riz basmati.