Madeleines light

madeleines light
Madeleines light © Coralie Fabre

"La texture n'a rien à voir avec celle des madeleines traditionnelles comportant de la farine et du sucre. Cependant, le goût reste très intéressant et devrait ravir les papilles des personnes actuellement au régime ou souhaitant "faire attention" à leur ligne". Attention : ne pas confondre light et sans gluten !