Oeufs cocotte de pommes au brie

oeufs cocotte de pommes au brie
Oeufs cocotte de pommes au brie © Comité National pour la Promotion de l'Oeuf

On connaît tous le traditionnel oeuf cocotte aux lardons gratinés à l'emmental. Ici, des dès de pommes se mêlent à de la crème liquide et des morceaux de brie, pour une version plus légère. Piquez l'idée de la "pomme surprise" pour servir cette recette !