Gnocchis en sauce au parmesan

gnocchis en sauce au parmesan
Gnocchis en sauce au parmesan © Elise Gasche

Marianne, rubrique Cuisine

Une révélation lors d'un voyage en Italie chez l'habitant où une véritable "mamma" nous préparait de fantastiques gnocchis de pommes de terre. Je lui ai évidemment piqué sa recette, que je fais depuis, très régulièrement. Accompagnés d'une crème de parmesan ou de gorgonzola, il n'en faut pas plus pour me combler !