Chili con patata

Chili con patata © Greg Cookandroll

Des patates, de la viande hachée, de la purée de tomates et des épices : un bon mélange "Tex-Mex" du nom de cette cuisine hybride typique du Sud des États-Unis, issue de la rencontre entre les traditions mexicaines et américaines. Pour cuisiner comme un vrai Gringo !


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