A l'aubergine

moussaka grecque
Moussaka grecque © Cathy Schmitt

Moussaka grecque

"Que diriez-vous d'un petit séjour en Grèce, l'instant d'un repas, autour d'une spécialité phare du pays : la moussaka. Ce plat à base d'aubergines et de viande d'agneau (traditionnellement), généreusement rehaussé d'épices et d'herbes aromatiques, exaltera vos papilles." Suivons l'auteure de la recette dans son aventure culinaire !