Pain perdu

brioches perdues et sa poêlée de pêches à la cannelle
Brioches perdues et sa poêlée de pêches à la cannelle © Mickela Rinaldo

Brioches perdues et sa poêlée de pêches à la cannelle

"Le côté moelleux et sucré de la brioche va très bien avec la pêche ferme et légèrement acidulée" affirme l'auteur de ces brioches perdues qui a longuement cherché LA meilleure recette de pain perdu. La seule manière de savoir si elle a raison est de passer derrière vos fourneaux et d'appliquer ses conseils à la lettre.