Toast de saumon fumé et son oeuf poché

saumon de norvège fumé et son toast de pain de seigle, œuf de caille confit et
Saumon de Norvège fumé et son Toast de Pain de Seigle, Œuf de Caille confit et Emulsion d'Amandes © Centre des Produits de la Mer de Norvège
La dégustation de ce saumon fumé surmonté d'un oeuf de caille confit et servi sur une émulsion de lait parfumé à l'amande, a de quoi laisser vos proches pantois.