Ganache de chocolat amer et son coulis de mangue au cidre poiré

ganache de chocolat amer et son coulis de mangue au cidre poiré
Ganache de chocolat amer et son coulis de mangue au cidre poiré © Cidres de France

Quoi de plus simple que de réaliser une crème chocolatée ? Servez-la comme ici avec des quartiers et un coulis de mangue, pour plus de gourmandise.