Foie gras aux pommes

foie gras de canard frais aux pommes renoir
Foie gras de canard frais aux pommes Renoir © Les Pommes du Barry

Comment résister face à ce foie gras de canard mijoté avec des quartiers de pommes et du Porto ? Facile à réaliser, il vous suffit de le saisir à la poêle avant d'y ajouter les fruits et l'alcool. Assaisonnez, laissez mijoter et servez aussitôt. Vous vous en lécherez les babines !