Cheesecake au coulis de canneberges et sirop d'érable

cheesecake au coulis de canneberges et sirop d'érable
Cheesecake au coulis de canneberges et sirop d'érable © Jackie Thouny

Le secret d'un cheesecake ? Son temps de repos au réfrigérateur. Dans cette recette à base de fromage blanc et de spéculoos, il se déguste nappé d'un coulis de canneberges et de sirop d'érable... A fondre de plaisir !