Salade de riz à l'ananas, surimi et endives

salade de riz à l'ananas, surimi et endives
Salade de riz à l'ananas, surimi et endives © Alice Thierry

C'est tout bête de faire un joli plat avec trois fois rien... La preuve avec cette recette de salade de riz, de surimi et d'ananas joliment dressée dans des feuilles d'endives. Une jolie barquette qu'on se ferait un plaisir de dévorer.