Saumon sur son nuage

saumon de norvège fumé et son toast de pain de seigle, œuf de caille confit et
Saumon de Norvège fumé et son Toast de Pain de Seigle, Œuf de Caille confit et Emulsion d'Amandes © La Rédaction

Saumon de Norvège fumé et son Toast de Pain de Seigle, Œuf de Caille confit et Emulsion d'Amandes

Cette recette ne laissera personne indifférent. Le saumon est posé sur un nuage de lait, d'amandes et de raifort. Dégustez avec des toasts au pain de seigle.