Un crémeux tout doux

Crème de champignon, Appenzeller et velouté de potiron © La Rédaction

Crème de champignon, Appenzeller et velouté de potiron

Originale, cette recette est un délice pour les papilles. Elle se compose d'une crème de champignons surmontée de morceaux d'Appenzeller, et d'un velouté de potiron. 


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