Émincé de poulet fermier et tian

émincé de poulet fermier et tian
Émincé de poulet fermier et tian © Sophia Merm

Dans cette recette de poulet à la française, la qualité de la viande fait toute la différence. Cuisinez de préférence un beau poulet fermier. Saison oblige, utilisez des légumes surgelés pour réaliser le tian.