25 recettes du dimanche midi

carrés d'agneau en croûte
Carrés d'agneau en croûte © La rédaction

Carrés d'agneau en croûte

Plus rapides à préparer qu'un gigot, les carrés d'agneau peuvent être achetés surgelés et font toujours leur effet... Ici, ils sont cuisinés avec du pâté des Ardennes (ou un autre au choix), des champignons de Paris et sont entourés de pâte feuilletée avant d'être passés au four. Servez ces carrés avec une poêlée de légumes verts de préférence.




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