Le menu de Jacques Cheminade

verrines de quinoa aux herbes
Verrines de quinoa aux herbes © Knowtex-FlickR/Collective des apéritifs à croquer

Le candidat de Solidarité et Progrès est né à Buenos Aires et n'a quitté l'Argentine pour la France qu'à l'âge de 18 ans. La gastronomie sud-américaine ne doit pas avoir de secret pour Jacques Cheminade Le quinoa aussi appelé "blé des Incas" et les fameux empanadas (chaussons feuilletés) se trouvent très certainement sur sa carte.


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