35 recettes du monde Tour du monde en 35 recettes

gaspacho andalou
Gaspacho Andalou © Huile d'olive Cauvin

Le point de départ de notre voyage culinaire commence en Espagne avec le gaspacho, cette délicieuse soupe froide à base de légumes crus et mixés. La version andalouse est épaissie avec de la mie de pain et servie décorée de dés de légumes. Olé !   




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