Poêlée de boeuf mariné aux légumes croquants

poêlée de boeuf mariné aux légumes croquants
Poêlée de boeuf mariné aux légumes croquants © C. Iwanon - C. Fourcade - Y. Leclerc pour Qualité Landes

Préparez une marinade au citron vert, à l'ail et au thym et plongez-y des lanières de boeuf. Faites ensuite revenir la viande marinée, des poivrons et des carottes dans une grande poêle avant de passer à table.