Paquet surprise

raviole de boeuf au gingembre et son coulis
Raviole de boeuf au gingembre et son coulis © Sophie Lebarbier

Raviole de boeuf au gingembre et son coulis

Cette recette est parfaite pour présenter la viande de manière raffinée. Une farce au bœuf parfumée au gingembre est cachée dans une raviole. Un délicat mélange de saveurs asiatiques