Ce matin, un lapin...

lapin moutarde aux pommes de terre nouvelles
Lapin moutarde aux pommes de terre nouvelles © Christelle Vogel

Lapin moutarde aux pommes de terre nouvelles

Le lapin est souvent cuisiné avec de la moutarde, qui lui apporte une saveur douce. Dans cette recette, il est aussi parfumé au romarin (frais, c'est mieux !). Cette herbe aromatique se marie parfaitement avec les pommes de terre nouvelles.